♥ Công thức tiếng Việt: http://www.gocbep.com
♥ Full recipe in English: http://www.vanskitchen.net/
♥ Follow me on Facebook: http://www.facebook.com/gocbep
♥ Ingredients:
(4 portions)
1 free-range chicken (about 2 ½ lbs) or your favorite chicken meat
1 brown onion, peeled, cut into rings
2 shallots
1 4-inch piece of ginger
salt
black pepper
4 zucchinis
cilantro, roughly chopped
fresh Thai basil
roasted peanut, chopped
deep fried shallot
For the sauce:
¼ cup soy sauce
¼ cup red rice wine vinegar (or red wine vinegar)
2 tbsp sugar
¼ cup water
½ tbsp fried garlic
-----
♥ Nguyên liệu:
(4 phần ăn)
1 con gà đi bộ (khoảng 2 ½ lbs) hoặc bất cứ thịt gà nào tuỳ ý
1 củ hành tây, lột vỏ, cắt khoanh tròn
2 củ hành ta
1 khúc gừng khoảng 4-inch
muối
tiêu
4 trái bí ngòi
rau ngò( rau mùi), cắt thô
húng quế
đậu phộng rang, giã thô
hành phi
Nguyên liệu nước sốt :
¼ cup nước tương
¼ cup dấm gạo đỏ (hoặc dấm rượu nho đỏ)
2 tbsp đường
¼ cup nước
½ tbsp tỏi phi vàng
♥ Here are a few of the tools I used in the video:
OXO Good Grips 15-Inch-by-21-Inch Cutting Board: http://amzn.to/1Cv3z7O
Benriner Cook Helper Slicer: http://amzn.to/1dQxc7E
Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set: http://amzn.to/1jTCHBg
Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p
♥ Music courtesy of Audio Network
